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冬蟲夏草燉雞

冬蟲夏草燉雞

工藝:清燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:補(bǔ)陽調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

主料:公雞 

輔料:冬蟲夏草 

調(diào)料: 大蔥  

種類:頓服食用,亦可佐餐。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

宰殺雄雞,去毛及內(nèi)臟,洗凈后放入鍋內(nèi)。
加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。

3制作提示

4推薦食用時間

頓服食用,亦可佐餐。

5營養(yǎng)解析

6食物相克

公雞:雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會上火;忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。