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黃豆辣醬

黃豆辣醬

工藝:

口味:香辣

菜系:其它菜系

功效:鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

主料:大豆 

輔料:

調(diào)料:辣椒(干)  花生油 味精  芡粉 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

先將黃豆洗凈炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗凈切成末。
然后用水250克,倒入黃豆粉攪拌燒開。
加入生油,食鹽,姜末,辣椒粉,味精,生粉(芡粉)一起攪拌均勻出鍋。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

大豆:大豆含有豐富營養(yǎng)元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆:黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。