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糖醬豆

糖醬豆

工藝:

口味:五香味

菜系:其它菜系

功效:鹵醬菜 益智補腦調理 更年期綜合癥調理 

主料:大豆 

輔料:

調料:白砂糖 醬油 香油 料酒 味精 八角 大蔥  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將大豆在涼水中泡展,再用開水燙一下,鍋內添油燒熱,放入各種調料,炒拌均勻,再倒入燙過的大豆,加150克水燜至入味,豆熟透,湯汁收干即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

大豆:大豆含有豐富營養(yǎng)元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆:黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。