釜竹飯
工藝:煮
口味:清香味
菜系:其它菜系
功效:快餐/主食 健脾開(kāi)胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理
輔料:
調(diào)料:色拉油
種類:早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
桂魚(yú)去刺、皮,切成小丁。
將米瀝干水,加上魚(yú)丁、色拉油及水,加蓋高火10分鐘即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
稻米:大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。鱖魚(yú):鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化,適于兒童、老人及體弱,脾胃消化功能不佳者食用;并具有補(bǔ)氣益脾的滋補(bǔ)功效。
6食物相克
稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
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