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山藥燉羊肚

山藥燉羊肚

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:滋陰調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 夜尿多調(diào)理 

主料:羊肚 山藥 

輔料:

調(diào)料:大蔥 子姜  黃酒 

種類(lèi):早晚空腹溫?zé)岱场?/span>

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將羊肚洗凈,切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊;山藥洗凈,切成1厘米厚的片。
將羊肚、山藥同置鍋內(nèi),加水、蔥段、姜片、鹽、黃酒,燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉熟。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早晚空腹溫?zé)岱场?/p>

5營(yíng)養(yǎng)解析

羊肚:羊肚味甘,性溫,入脾、胃經(jīng),具有健脾補(bǔ)虛,益氣健胃,固表止汗之功效,用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。

6食物相克

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。