家常草魚(yú)

工藝：燒

口味：家常味

菜系：其它菜系

功效：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：草魚(yú)

輔料：洋蔥

調(diào)料：鹽醬油雞精姜料酒

時(shí)期： 備孕期

種類：午餐

制作時(shí)間：＜30分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量112千卡
蛋白質(zhì)16.6克
脂肪5.2克
膽固醇86毫克
鈣38毫克
磷203毫克
鉀312毫克
鈉46毫克
鎂31毫克
鐵0.8毫克
鋅0.87毫克
硒6.66微克
銅0.05毫克
錳0.05毫克

2制作方法

1.草魚(yú)洗凈切好后用地瓜粉、料酒、醬油、鹽腌10分鐘，這樣魚(yú)才會(huì)比較入味哦，洋蔥、姜和蒜切好備用

2.鍋內(nèi)油燒熱后加入草魚(yú)煎

3.加入姜后翻一面煎

4.加入洋蔥和鹽

5.最后加入蒜苗燜2分鐘即可出鍋

3制作提示

無(wú)

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。 2.草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

6食物相克

草魚(yú)+驢肉：引發(fā)心腦血管疾病

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