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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.草魚宰殺去鱗、鰓、內(nèi)臟，抽出腥筋，用手將魚肚內(nèi)的黑膜搓掉，(黑膜、跟腥筋都要去掉)如果魚較大可以從中間切開，或者切成段。
2.五花肉去皮，切薄片(入鍋時(shí)放在最下面)，干辣椒剪段，蒜薄皮用刀輕拍。
3.鍋內(nèi)放入五花肉和調(diào)料，最后放入處理好的魚以及水。
4.蓋好鍋蓋，啟動(dòng)【收汁|紅燒魚】功能，烹飪程序自動(dòng)執(zhí)行。
5.烹飪結(jié)束后，用魚鏟將魚盛出，攪拌鍋內(nèi)剩余食材，淋在魚身上即可。
2.五花肉去皮，切薄片(入鍋時(shí)放在最下面)，干辣椒剪段，蒜薄皮用刀輕拍。
3.鍋內(nèi)放入五花肉和調(diào)料，最后放入處理好的魚以及水。
4.蓋好鍋蓋，啟動(dòng)【收汁|紅燒魚】功能，烹飪程序自動(dòng)執(zhí)行。
5.烹飪結(jié)束后，用魚鏟將魚盛出，攪拌鍋內(nèi)剩余食材，淋在魚身上即可。
3制作提示
無
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.鰱魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。 2.鰱魚的蛋白質(zhì)、氨基酸含量很豐富，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。 3.鰱魚的體內(nèi)含有可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分歐咪伽3，因此長(zhǎng)期食用鰱魚對(duì)預(yù)防癌癥大有幫助。
6食物相克
草魚+驢肉：引發(fā)心腦血管疾病
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