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拌車(chē)前菜

拌車(chē)前菜

工藝:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

主料:車(chē)前草 

輔料:

調(diào)料:大蒜   味精 白砂糖 香油 

種類(lèi):早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

精鹽制成鹽水燒開(kāi),車(chē)前菜放入焯一下,撈出用涼開(kāi)水浸泡片刻,取出擠去水分,切成5厘米長(zhǎng)的段。
蒜瓣搗成蒜泥,連同醋、味精、白糖一起放入車(chē)前菜拌勻,滴入香油,裝盤(pán)即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

6食物相克