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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.西紅柿、蝦仁(去頭去皮去蝦腸留尾)、綠茶、玉米粒、四季豆
2.蝦仁加鹽、胡椒粉腌制5分鐘
3.綠茶泡熱水中取茶汁備用
4.西紅柿切去頭部，用刀和勺子挖去里面的籽和肉
5.玉米粒和四季豆加入白糖，加入一部分挖出的西紅柿肉拌勻
6.裝入西紅柿做成的盅里
7.將大蝦仁卷起來放在玉米粒上面，蝦尾留在外面，裝入適量的茶水
8.放入蒸鍋中，蒸6分鐘即可
2.蝦仁加鹽、胡椒粉腌制5分鐘
3.綠茶泡熱水中取茶汁備用
4.西紅柿切去頭部，用刀和勺子挖去里面的籽和肉
5.玉米粒和四季豆加入白糖，加入一部分挖出的西紅柿肉拌勻
6.裝入西紅柿做成的盅里
7.將大蝦仁卷起來放在玉米粒上面，蝦尾留在外面，裝入適量的茶水
8.放入蒸鍋中，蒸6分鐘即可
3制作提示
西紅柿盅不要裝得太滿，經(jīng)過加熱，西紅柿肉是要膨脹的，裝得太滿，會撐破皮的。先腌制蝦，讓蝦有底味，蝦才會吃著有味道。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
番茄：番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。 患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。番茄有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
6食物相克
番茄+魚干：同食易產生致癌物
番茄+石榴：影響營養(yǎng)素的吸收
番茄+冰棍：一起吃會中毒
番茄+海蟹：腹瀉
番茄+香菇：破壞類胡蘿卜素
養(yǎng)生推薦
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