手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
豆角摘去筋，洗凈，切成2厘米長的段，用開水燙斷生時撈出，用涼水過涼，撈出控凈水裝在盤中；姜洗凈切末。
花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味時撈出花椒，制成花椒油。
在豆角上撒上姜末，澆上炸好的花椒油，略燜一會兒，放入精鹽、味精，拌勻即成。
花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味時撈出花椒，制成花椒油。
在豆角上撒上姜末，澆上炸好的花椒油，略燜一會兒，放入精鹽、味精，拌勻即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀