20151218快樂生活一點通：神仙雞的做法

　　雞全身都是寶，雞的各個部位都含有豐富的營養(yǎng)價值。雞翅是非常美味的，而且雞翅的做法是比較簡單易學的。那么日常生活中雞的做法究竟是怎樣的呢?那就讓我們隨著快樂生活一點通欄目視頻一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　神仙雞的做法

　　材料

　　雞中翅10只，冰糖2塊，生姜幾片。

　　生抽1湯匙，料酒1/2湯匙，鹽少量。

　　做法

　　1.首先我們要將雞翅清洗干凈，然后要在雞翅上劃兩刀，這樣做的目的就是為了讓雞翅更容易入味。

　　2.鍋里裝水，放進一點點鹽、生姜、料酒、雞翅，把水燒開后再過1分鐘關(guān)火。

　　3.把雞翅撈起放進冷水里再洗一次。

　　4.然后我們要將其撈出瀝干水份，然后我們要將冰糖放入鍋中，接著加入1湯匙的水，小火炒融化。

　　5.加入雞翅一起翻炒，加入生抽，炒至收干汁就可以關(guān)火。

　　6.裝碟，撒上白芝麻就可以啦。

　　可樂雞翅

　　材料

　　雞翅。

　　配料

　　可樂、料酒、生抽、蔥、姜。

　　做法

　　1、將雞翅洗凈，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味。

　　2、我們要將雞翅和水一起下鍋，然后用大火將其煮開然后持續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火，然后在倒掉帶著油、血沫的水，再將其清洗干凈備用。

　　3、將焯過水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中。

　　4、倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準。

　　5、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開后，中火續(xù)煮。

　　6、煮至湯汁收濃、粘稠即可。

　　姜汁可樂雞翅

　　材料

　　雞翅中，可樂，姜，鹽，味極鮮。

　　做法

　　1、將雞翅洗干凈，燒開水倒入雞翅中焯水。

　　2、鍋內(nèi)倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。

　　3、倒入可樂，沒過雞翅即可。

　　4、大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽、味極鮮調(diào)味，大火把汁收干即可。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!