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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.將子排清洗干凈，冷水下鍋，倒入適量料酒，水加到子排的2倍，放入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵
2.待煮開后，撇去浮沫，加入醬油60克，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續(xù)煮飯鍵按下
3.一個小時后，進(jìn)入廚房，取消煮飯鍵，已經(jīng)可以開吃拉?？梢赃m當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)味精提鮮
2.待煮開后，撇去浮沫，加入醬油60克，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續(xù)煮飯鍵按下
3.一個小時后，進(jìn)入廚房，取消煮飯鍵，已經(jīng)可以開吃拉?？梢赃m當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)味精提鮮
3制作提示
1、用電飯煲做菜，避免了明火和站在煤氣前用炒鍋炒菜，煮期間無需要看護(hù)，比較安全。 2、一般高級的電飯煲可能功能鍵細(xì)分的比較清楚，如果有燉肉鍵的話，直接按燉肉鍵即可，時間一到會自動調(diào)掉的，如果只有煮飯鍵的話，1個小時到了，可能不會自動跳掉，需要手動關(guān)掉。 3、水不要放太多，一般電飯煲是比較鎖水的。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6食物相克
豬小排+鯽魚：影響營養(yǎng)素的吸收
豬小排+烏梅：影響營養(yǎng)素的吸收
豬小排+苦瓜：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
豬小排+竹筍：影響鈣的吸收
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