手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.黃河鯽魚備用
2.去掉魚鱗，內臟。魚鰓洗凈，用鹽腌20分鐘
3.放到干粉里蘸一下
4.放到展板上備用
5.鍋里放油，燒到5成熱
6.把魚放入，小火炸到兩面金黃
7.撈出，擺盤，外酥里嫩的黃河鯽魚出鍋
2.去掉魚鱗，內臟。魚鰓洗凈，用鹽腌20分鐘
3.放到干粉里蘸一下
4.放到展板上備用
5.鍋里放油，燒到5成熱
6.把魚放入，小火炸到兩面金黃
7.撈出，擺盤，外酥里嫩的黃河鯽魚出鍋
3制作提示
1.炸制時一定要用小火炸，不然容易炸糊。 2.蘸干粉是為了包住魚里一定的水分，不會太干，又起到外酥里嫩的效果。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
6食物相克
鯽魚+芥末：身體不適
鯽魚+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
鯽魚+烏雞：中毒
鯽魚+冬瓜：同食降低營養(yǎng)價值
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀