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懷山藥蒸鯽魚

懷山藥蒸鯽魚

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血壓調(diào)理 冠心病調(diào)理 

主料:鯽魚 山藥 

輔料:小蔥 

調(diào)料:  花生油 生抽 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準備好食材

2.鯽魚洗凈,魚背兩面切一刀

3.魚身上切三刀

4.切好后,放上兩片姜

5.懷山藥洗凈剝皮

6.再切小粒

7.切好粒后撒上少許鹽拌均勻

8.放入鯽魚里

9.鍋內(nèi)燒開水,放入鯽魚開蒸15分鐘左右

10.蒸好后,把多余的水份倒掉

11.小碗里加入生抽、蔥備用

12.熱油鍋,把油燒沸

13.油燒沸后淋在生抽上

14.把醬汁在鯽魚上即可

3制作提示

蒸魚時不用摸鹽,魚會更鮮甜。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

6食物相克

鯽魚+芥末:身體不適

鯽魚+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

鯽魚+烏雞:中毒

鯽魚+冬瓜:同食降低營養(yǎng)價值