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香菇海參粥

香菇海參粥

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

主料:香菇 海參 大米 

輔料:小蔥 

調料:香油   

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間: 65分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.米用清水浸泡15分鐘左右待用

2.泡發(fā)好的海參切小塊兒,香菇切條或小塊兒,姜絲備好

3.砂鍋置火上,添加適量清水,米也放進去,先小火煮兩三分鐘讓砂鍋預熱,然后大火煮開,期間多攪動幾次

4.煮開后轉小火,用勺子輕輕攪動兩次,待米膨脹后加入香菇

5.米粒將近開花時放入姜絲和海參、鹽,小火褒10分鐘左右。關火后滴入香油

6.再撒上香蔥碎即可

3制作提示

鹽要少放一點。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

香菇:含有大量嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶。以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

6食物相克

香菇+河蟹:易引起結石癥狀

香菇+西紅柿:破壞類胡蘿卜素

香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑