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南瓜小煎餅

南瓜小煎餅

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:糖尿病調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

主料:南瓜 

輔料:糯米粉 面包屑 

調(diào)料:花生油 常用水 

時(shí)期: 孕早期

種類:早餐

制作時(shí)間:15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.材料準(zhǔn)備好;南瓜切小塊,放蒸鍋蒸熟

2.將蒸好的南瓜趁熱壓成泥;放涼后加入糯米粉,和成南瓜面團(tuán)

3.揉好的南瓜面團(tuán)放置備用;芝士切小丁

4.南瓜面團(tuán)分成若干小劑子,取一個(gè)劑子,用手按壓成餅,包入芝士丁;再按成小餅

5.裹上一層薄薄的面包糠;其他的南瓜餅也同樣處理

6.鍋中放入適量油,中小火,放入南瓜餅胚;半煎炸的將南瓜餅煎至兩面金黃即可

3制作提示

煎的時(shí)候火不宜過大,容易糊鍋。

4推薦食用時(shí)間

早餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

南瓜味道清淡甘甜,含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,能潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用??深A(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。

6食物相克

南瓜+螃蟹:一起吃會(huì)引起中毒

南瓜+皮皮蝦:痢疾

南瓜+油菜:降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚:一起吃會(huì)中毒

南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海魚:一起吃會(huì)中毒