芒果酸奶冰沙

工藝：其他

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：防癌抗癌調(diào)理冠心病調(diào)理

主料：芒果

輔料：葡萄干

調(diào)料：酸奶

時(shí)期： 孕早期

種類：點(diǎn)心

制作時(shí)間： 數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量32千卡
蛋白質(zhì)0.6克
脂肪0.2克
碳水化合物8.3克
膳食纖維1.3克
胡蘿卜素897微克
磷11毫克
鉀138毫克
鈉2.8毫克
鎂14毫克
鐵0.2毫克
鋅0.09毫克
硒1.44微克
銅0.06毫克
錳0.2毫克

2制作方法

1.備齊所需的食材

2.酸奶提前倒入冰格中，入冰箱冷凍成酸奶冰塊

3.芒果取肉，切成小塊，平鋪在盤(pán)子上，然后放入冰箱冷凍(芒果肉盡量不要堆在一起冷凍成團(tuán)，鋪散一點(diǎn)，以便冷凍之后方便剝開(kāi))，留少許芒果丁常溫存放裝飾用

4.酸奶凍成冰塊后取出

5.芒果也冷凍成芒果塊

6.將酸奶冰塊倒入東菱破壁機(jī)的玻璃料理杯中

7.倒入芒果塊

8.蓋好杯蓋后放置于主機(jī)上，卡好

9.選擇“冰沙”功能

10.提示完成后，關(guān)閉電源，打開(kāi)杯蓋，用攪拌棒稍稍攪拌一下,協(xié)助使其攪打均勻，然后蓋好杯蓋，重復(fù)運(yùn)行一次“冰沙”功能，做好即可

11.做好后倒入容器中，撒上芒果丁和葡萄干裝飾，即可食用

3制作提示

1.攪打冰塊的時(shí)候，上層冰沙不容易攪拌均勻，需用攪拌棒攪拌一下，幫助使其攪打均勻 2.除了放葡萄干，還可以添加自己喜歡吃的，比如蔓越莓干或者其他干果

4推薦食用時(shí)間

點(diǎn)心

5營(yíng)養(yǎng)解析

芒果含大量維生素A，具有防癌、抗癌的作用。芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

6食物相克

芒果+大蒜：身體不適

芒果+食鹽：易誘發(fā)黃疸

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