三味白菜

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量327.17千卡
• 蛋白質(zhì)9.26克
• 脂肪23.67克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物23.73克
• 葉酸4.3微克
• 膳食纖維5.12克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸3.49毫克
• 鈣272.71毫克
• 磷205.55毫克
• 鉀128.46毫克
• 鈉1毫克
• 鎂71.63毫克
• 鐵5.39毫克
• 鋅2.31毫克
• 硒3.37微克
• 銅0.33毫克
• 錳1.27毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對(duì)于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤(rùn)腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

6食物相克