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葫蘆粥

葫蘆粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:水腫調(diào)理 腎炎調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:葫蘆 

調(diào)料:冰糖 

種類:早晚溫?zé)犷D服,7天為一療程。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將陳葫蘆磨成細(xì)粉待用。
將粳米、冰糖加水放入沙鍋內(nèi),煮至米開時(shí),加陳葫蘆粉,再煮片刻,至粥稠即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早晚溫?zé)犷D服,7天為一療程。

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。葫蘆:瓠瓜中含有豐富的維C,能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒能力。其中還含有大量的蛋白質(zhì)及多種微量元素,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。胡蘿卜素在瓠瓜中含量也較多,食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細(xì)胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率,起到防癌抗癌的作用。另外瓠瓜中分離出的兩種胰蛋白酶抑制劑還可以起到降糖的效果。中醫(yī)認(rèn)為葫蘆可利水消腫,止渴除煩,通淋散結(jié)。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。