蘆根鱔魚湯
工藝:煮
口味:原本味
菜系:其它菜系
功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理
主料:鱔魚
種類:佐餐食用,每日1次。
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
3制作提示
4推薦食用時間
佐餐食用,每日1次。
5營養(yǎng)解析
鱔魚:鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分,而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng);鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品;鱔魚含豐富維生素A,能增進(jìn)視力,促進(jìn)皮膜的新陳代謝。鱔魚具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效,適用內(nèi)痔出血、氣虛脫肛、產(chǎn)后瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風(fēng)濕麻痹、口眼歪斜等癥。
6食物相克
鱔魚:鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。蘆根:蘆根忌巴豆。
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