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淮山芡實(shí)燉魚(yú)肚

淮山芡實(shí)燉魚(yú)肚

工藝:隔水燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 頭痛調(diào)理 

主料:魚(yú)唇 

輔料:芡實(shí)米 

調(diào)料: 

種類(lèi):早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將淮山、芡實(shí)洗凈,浸半小時(shí);魚(yú)肚用開(kāi)水浸泡20分鐘,洗凈切幾件。
把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1-2小時(shí),調(diào)味即可,隨量飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

芡實(shí)米:芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精,補(bǔ)脾止泄,利濕健中之功效。

6食物相克

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。