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淮山芡實燉魚肚

淮山芡實燉魚肚

工藝:隔水燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 頭痛調(diào)理 

主料:魚唇 

輔料:芡實米 

調(diào)料: 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將淮山、芡實洗凈,浸半小時;魚肚用開水浸泡20分鐘,洗凈切幾件。
把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉1-2小時,調(diào)味即可,隨量飲用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

芡實米:芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。

6食物相克

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。