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牛骨茶

牛骨茶

工藝:其他

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:微波食譜 骨質疏松調理 益智補腦調理 

主料:小麥面粉 核桃 

輔料:牛油 

調料:白砂糖 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

牛油切塊,放于耐熱容器中,加2大匙水,以強微波15分鐘爆成液狀備用。
取爆好的牛油1杯,連同面粉拌勻,放入微波爐內,以強微波3分鐘炒香,取出攪拌后再放入,重復此動作數次,直到香味溢出為止。
核桃仁洗凈瀝干后,置大盤,以強微波2分炒香,取出攪拌,續(xù)以強微波1分30秒,取出壓碎備用。
將炒香的牛油面粉、核桃仁末與糖粉混合拌勻,即是牛骨茶粉,食用時沖入熱水調開,即成香濃好吃的牛骨茶。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經;可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

6食物相克

核桃:核桃不能與野雞肉、酒同食。