綠豆麥片粥

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量904.35千卡
• 蛋白質37.66克
• 脂肪8.73克
• 泛酸0.2毫克
• 碳水化合物177.42克
• 葉酸20.86微克
• 膳食纖維15.44克
• 胡蘿卜素180微克
• 硫胺素0.83毫克
• 核黃素0.24毫克
• 尼克酸4.35毫克
• 鈣223.35毫克
• 磷728.9毫克
• 鉀1毫克
• 鈉13.62毫克
• 碘4.19微克
• 鎂253毫克
• 鐵14.52毫克
• 鋅4.79毫克
• 硒12.09微克
• 銅1.68毫克
• 錳3.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養(yǎng)價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

6食物相克

小米：小米忌與杏仁同食。糯米：糯米不宜于雞肉同食。綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。