1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
每日或隔日1次,佐餐食。
5營(yíng)養(yǎng)解析
鱸魚:鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;另外,鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來(lái)補(bǔ)充。
6食物相克
鱸魚:鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
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