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洋蔥湯

洋蔥湯

工藝:

口味:微辣

菜系:其它菜系

功效:特色菜 西餐其他 單身食譜 

主料:洋蔥 

輔料:

調(diào)料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

洋蔥洗凈后切末。
將準(zhǔn)備好的適量高湯倒入鍋中,放入洋蔥末,煮至變軟。
洋蔥取出搗爛,加入煮汁,調(diào)成黏稠狀。
再略煮后即可出鍋。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

洋蔥:洋蔥是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的食物,無(wú)論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營(yíng)養(yǎng)及其豐富,特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

6食物相克

洋蔥:洋蔥忌與蜂蜜同食,會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉;洋蔥也不宜與黃魚同食。