1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將面粉放入盆內(nèi),加入干酵母、泡打粉,倒入溫水,拌和均勻,餳發(fā)約2小時(shí),備用。
將餳好的面團(tuán)揉勻,搓成條,根據(jù)個(gè)人習(xí)慣分成大小均勻的劑子,用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯上屜餳15-30分鐘,用旺火沸水蒸20-30分鐘,即可食用。
將餳好的面團(tuán)揉勻,搓成條,根據(jù)個(gè)人習(xí)慣分成大小均勻的劑子,用手搓成圓形饅頭生坯。
將饅頭生坯上屜餳15-30分鐘,用旺火沸水蒸20-30分鐘,即可食用。
3制作提示
用酵母制作有益健康,有助消化。
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
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