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秋葵尖椒炒蛋

秋葵尖椒炒蛋

工藝:

口味:香辣

菜系:山東菜

功效:胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:秋葵 

輔料:雞蛋 辣椒(青、尖) 

調(diào)料:植物油  小蔥 

時(shí)期: 備孕期

種類(lèi):午餐

制作時(shí)間:10分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1、備好食材

2、秋葵洗凈切去“小帽子”

3、秋葵滾刀切塊,青紅辣椒洗凈切塊 ,雞蛋打散

4、鍋內(nèi)入植物油,油溫很高冒煙的時(shí)候倒入雞蛋液(高油溫雞蛋膨的大、吸油少)

5、雞蛋攤好后用筷子夾入碗里

6、利用鍋里的余油放入蔥花,小火煸香

7、放入青紅椒和秋葵,大火炒2分鐘,加入鹽

8、再放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋

9、鮮辣可口,非常下飯

3制作提示

不喜辣的可以用青椒代替

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高,各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。

6食物相克

暫無(wú)