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檸檬桂花排骨

檸檬桂花排骨

工藝:

口味:咸甜味

菜系:山東菜

功效:貧血調(diào)理 補血調(diào)理 

主料:豬排骨 檸檬汁 

輔料:檸檬 糖桂花 

調(diào)料:大蒜 料酒 生抽 大蔥  

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:1小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1、斬件后的排骨加生抽、料酒、三分之一個檸檬一起腌制二十分鐘

2、排骨下鍋,煎至表面金黃,盛出

3、鍋倒油,放入大蒜、桂花糖,加適量水,炒出金黃色

4、下排骨,同時倒入料酒、生抽、醋,擠入三分之一檸檬汁

5、小火燒15分鐘,使其充分入味

6、起鍋前擠入最后的檸檬汁,勾芡,裝盤

3制作提示

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

6食物相克

暫無