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山楂橘子羹

山楂橘子羹

工藝:其他

口味:酸甜味

菜系:上海菜

功效:健脾開胃調(diào)理 

主料:金糕 橘子 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 淀粉 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將山楂糕(金糕)條切成碎塊,加400克清水,煮15分鐘。
再放入白糖,去皮及籽并切成塊的橘子。水開后掛稀芡即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

橘子:橘子中主要含有維生素A、B、C、E、P,胡蘿卜素,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),糖等。調(diào)查發(fā)現(xiàn),常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。飯前或空腹時(shí)不宜吃;吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍椎皶灥焦釙?huì)凝固,影響消化吸收;橘子不宜多吃,吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害。橘子具有抗氧化、美膚的功效,可以防曬去斑。

6食物相克

橘子:橘子忌于蘿卜同食。