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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好所用食材;白蘿卜洗凈切片
2.用餅干模具切出花朵的形狀;把白蘿卜花放一個大碗中，放入白糖和少許白醋腌制10分鐘
3.京糕用餅干模具切成花朵的形狀
4.把切好的京糕花放入腌制好的白蘿卜花中，攪拌均勻即可上桌
2.用餅干模具切出花朵的形狀;把白蘿卜花放一個大碗中，放入白糖和少許白醋腌制10分鐘
3.京糕用餅干模具切成花朵的形狀
4.把切好的京糕花放入腌制好的白蘿卜花中，攪拌均勻即可上桌
3制作提示
白糖可以適量多放些，這樣口感會更好。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
蘿卜：被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
6食物相克
白蘿卜+何首烏：身體不適
白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元氣
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