玉米胡蘿卜排骨湯

工藝：燉

口味：家常味

菜系：素齋菜

功效：明目調(diào)理防癌抗癌調(diào)理

主料：豬排骨玉米

輔料：胡蘿卜

調(diào)料：料酒鹽

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量264千卡
蛋白質(zhì)18.3克
脂肪20.4克
碳水化合物1.7克
膽固醇165毫克
鈣8毫克
磷125毫克
鉀274毫克
鈉44.5毫克
鎂17毫克
鐵0.8毫克
鋅1.72毫克
硒10.3微克
銅0.12毫克
錳0.05毫克

2制作方法

1.排骨加水里

2.加入料酒

3.大火煮開

4.然后清洗干凈加入干凈水加入蔥姜片

5.玉米胡蘿卜切開

6.大火燉開

7.然后小火燉2個(gè)小時(shí)

8.然后加入玉米和胡蘿卜

9.然后加入鹽

10.在燉一個(gè)小時(shí)

11.最后燉至湯白

12.然后裝來出一喝了

3制作提示

加料酒是為了祛除排骨的腥味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

豬排骨:蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬排骨+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬排骨+海螺：身體不適

豬排骨+菊花：一起吃嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

豬排骨+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療

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