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便秘

  便秘( constipation)是多種疾病的一種癥狀,而不是一種病。對不同的病人來說,便秘有不同的含義。 常見癥狀是排便次數(shù)明顯減少,每2~3天或更長時間一次,無規(guī)律,糞質(zhì)干硬,常伴有排便困難感的病理現(xiàn)象。

宜吃1、多食含纖維素高的食品。 2、多食含有機酸的食品。 3、多食能產(chǎn)氣的食品。

忌吃1、忌食辛辣、溫燥的食物。 2、忌食高蛋白的食物。 3、忌食高脂肪的食物。

炸烹肥腸

炸烹肥腸
肥腸洗凈煮熟后切成1厘米長的斜刀片,用濕淀粉抓勻。用醬油、醋、白糖、精鹽、味精、浸泡花椒的水兌成味汁。
類別 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 便秘調(diào)理
菜系山東菜

炸熘蝦丸

炸熘蝦丸
蝦仁剁成細泥,加肥肉末、蔥姜汁、雞蛋、干淀粉、鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻成餡,放溫油中炸熟,呈金黃色時撈出,放盤中。
類別 貧血調(diào)理 補陽調(diào)理 便秘調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理
菜系山東菜