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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.蝦皮用水清洗一下，控干水分
2.蔥順向切成約五六厘米長的細絲
3.尖椒順向切成約五六厘米長絲
4.香菜切成跟蔥、尖椒差不多長短的段
5.紅椒切成絲(紅椒主要是點綴顏色，如不放可以省略這步)
6.將所有食材放入一個容器中
7.加入調料拌勻后裝盤
2.蔥順向切成約五六厘米長的細絲
3.尖椒順向切成約五六厘米長絲
4.香菜切成跟蔥、尖椒差不多長短的段
5.紅椒切成絲(紅椒主要是點綴顏色，如不放可以省略這步)
6.將所有食材放入一個容器中
7.加入調料拌勻后裝盤
3制作提示
紅椒主要是點綴顏色，如不放可以省略這步
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1．蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。 2．蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
6食物相克
蝦皮+黃豆：一起吃會消化不良
蝦皮+韭菜：影響營養(yǎng)的吸收
蝦皮+紅棗：一起吃會中毒
養(yǎng)生推薦
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