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多彩肉丸串

多彩肉丸串

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:辣椒(青、尖) 

輔料:大蒜 

調(diào)料: 色拉油 

時(shí)期: 孕早期

種類:中餐

制作時(shí)間:<15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備好材料:肉丸、彩椒

2.將各色彩椒洗干凈后,分別切成小方塊,放一旁備用

3.肉丸用刀輕輕的劃幾道口,然后放入烤肉料,加入適量的水,拌勻,靜置10分鐘

4.烤盤鋪上錫箔紙,然后在上面薄薄的刷上一層食用油

5.將彩椒、肉丸,隨意搭配,用竹簽串成一串串,擺在烤盤上

6.烤箱上下管190度,預(yù)熱5分鐘,預(yù)熱完成后,將擺好肉丸串的烤盤放入烤箱中層,190度上下管加熱,烤15分鐘即可

3制作提示

在肉丸上輕輕的劃幾道口,能使肉丸更入味。 在錫箔紙上刷一層食用油,起到防粘作用。 可以把肉丸換成培根或者五花肉,味道也一樣很棒哦。

4推薦食用時(shí)間

中餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.預(yù)防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強(qiáng)健,使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好,改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病 2.促進(jìn)新陳代謝 其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病 3.抗老化 紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥,防止身體老化,并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化,有著非常明顯的效果

6食物相克

豬肉+彩椒:一起吃會(huì)引起中毒,可以用綠豆治療