彩椒黑木耳
工藝:炒
口味:家常味
菜系:家常菜
功效:防癌抗癌調(diào)理 益智補腦調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
時期: 孕中期
種類:午餐
制作時間:15分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.彩椒洗干凈
3.杏鮑菇洗干凈
4.泡發(fā)好的黑木耳入鍋焯水
5.彩椒切成塊兒
6.杏鮑菇切成片
7.起油鍋,杏鮑菇入鍋過油后盛出
8.起油鍋,彩椒入鍋過油后盛出
9.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香后木耳入鍋炒
10.杏鮑菇入鍋炒
11.加鹽、味精炒
12.彩椒入鍋炒,炒均勻即可出鍋裝盤
3制作提示
此菜不宜添加色重味重的調(diào)味品。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)豐富,被譽為“菌中之冠”。
6食物相克
木耳+白蘿卜:引發(fā)皮炎
木耳+青蘿卜:引發(fā)皮炎
木耳+麥冬:引發(fā)胸悶
木耳+海螺:腹脹
木耳+田螺:一起吃會中毒,可以用蓮房治療
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當季食譜推薦
熱門閱讀