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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.鯽魚去鱗、去腮、去腸洗干凈
2.鯽魚裹上面粉
3.鯽魚入鍋煎后盛出
4.煮鍋添加蔥姜 、水
5.煎好的鯽魚入鍋煮
6.白菜、香菜擇洗干凈
7.白菜切成塊
8.煮至魚湯發(fā)白，白菜入鍋同煮
9.煮至食材熟，加鹽關(guān)火
10.加胡椒粉
11.加香菜，盛出即可享用
2.鯽魚裹上面粉
3.鯽魚入鍋煎后盛出
4.煮鍋添加蔥姜 、水
5.煎好的鯽魚入鍋煮
6.白菜、香菜擇洗干凈
7.白菜切成塊
8.煮至魚湯發(fā)白，白菜入鍋同煮
9.煮至食材熟，加鹽關(guān)火
10.加胡椒粉
11.加香菜，盛出即可享用
3制作提示
湯中調(diào)味品的添加依據(jù)個人口味選定。煮魚時用文火。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
6食物相克
鯽魚+芥末：身體不適
鯽魚+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
鯽魚+烏雞：中毒
鯽魚+冬瓜：同食降低營養(yǎng)價值
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