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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好材料
2.豬肉剁成肉餅
3.香芋去皮，切成丁，蔥切蔥花
4.盛起肉餅加入油、鹽、蠔油和香芋丁
5.加入香蔥，攪拌均勻
6.用碟盛出，擺上杞子
7.待飯滾的時(shí)候放入蒸便可
2.豬肉剁成肉餅
3.香芋去皮，切成丁，蔥切蔥花
4.盛起肉餅加入油、鹽、蠔油和香芋丁
5.加入香蔥，攪拌均勻
6.用碟盛出，擺上杞子
7.待飯滾的時(shí)候放入蒸便可
3制作提示
剁肉餅的豬肉最好用半肥瘦的豬肉，這樣做出來(lái)的肉餅口感香滑。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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