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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.在35度左右的溫水里把酵母調開
2.然后分次倒進面粉中和勻成絮狀，再細揉成面團，蓋上餳發(fā)
3.將黃醬、醬油、姜末、鹽、花椒水一起放羊肉餡中攪拌至肉餡粘稠，花椒水要分幾次放
4.大蔥從中剖開，切一公分左右的丁，倒在調好的餡上，然后把香油倒在蔥上邊，最后和羊肉餡攪勻
5.面發(fā)好后取出來再揉一遍稍微排排氣，然后就可以包了
6.包完后放蒸鍋中餳十五到二十分鐘左右，燒開鍋后蒸十五分鐘就可以了
2.然后分次倒進面粉中和勻成絮狀，再細揉成面團，蓋上餳發(fā)
3.將黃醬、醬油、姜末、鹽、花椒水一起放羊肉餡中攪拌至肉餡粘稠，花椒水要分幾次放
4.大蔥從中剖開，切一公分左右的丁，倒在調好的餡上，然后把香油倒在蔥上邊，最后和羊肉餡攪勻
5.面發(fā)好后取出來再揉一遍稍微排排氣，然后就可以包了
6.包完后放蒸鍋中餳十五到二十分鐘左右，燒開鍋后蒸十五分鐘就可以了
3制作提示
花椒用開水泡至水涼就成了，別用熱花椒水，一沖全熟了。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
羊肉：含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。
6食物相克
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+茶：容易發(fā)生便秘
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+鯧魚：影響營養(yǎng)素的吸收
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
養(yǎng)生推薦
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