烤魷魚(yú)筒

工藝：烘

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：糖尿病調(diào)理貧血調(diào)理

主料：魷魚(yú)

輔料：蜂蜜

調(diào)料：植物油鹽料酒蠔油

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：3小時(shí)

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量75千卡
蛋白質(zhì)17克
脂肪0.8克
鈣43毫克
磷60毫克
鉀16毫克
鈉134.7毫克
鎂61毫克
鐵0.5毫克
鋅1.36毫克
硒13.65微克
銅0.2毫克
錳0.06毫克

2制作方法

1.魷魚(yú)洗凈，瀝干水分或用廚房紙吸去多余水分

2.加入油鹽、料酒、蠔油腌2小時(shí)，

3.烤盤上鋪上錫紙，擺上魷魚(yú)

4.放入烤箱中，設(shè)置上下火200度，時(shí)間20分鐘

5.烤至10分鐘時(shí)

6.取出，涂上蜂蜜

7.再放入烤箱繼續(xù)烤

8.烤至15分鐘時(shí)，取出，將魷魚(yú)翻過(guò)來(lái)，涂上蜂蜜，放入烤箱烤至好

9.取出，切成圈

10.配上蒸魚(yú)豉油

3制作提示

喜歡吃芥末的親，可以蒸魚(yú)豉油里加入芥末。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用。

6食物相克

魷魚(yú)+番茄醬：加重腎臟負(fù)擔(dān)

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