川椒煨梨

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量498.5千卡
• 蛋白質7.15克
• 脂肪2.49克
• 泛酸0.45毫克
• 碳水化合物131.54克
• 葉酸25微克
• 膳食纖維19.21克
• 胡蘿卜素179微克
• 硫胺素0.28毫克
• 核黃素0.38毫克
• 尼克酸2.46毫克
• 鈣128.2毫克
• 磷152.1毫克
• 鉀556.7毫克
• 鈉17.29毫克
• 碘1.16微克
• 鎂71.7毫克
• 鐵5.16毫克
• 鋅3.21毫克
• 硒8.04微克
• 銅3.38毫克
• 錳1.31毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

零食

5營養(yǎng)解析

梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎；梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。