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肉蓯蓉?zé)跹蚰I

肉蓯蓉?zé)跹蚰I

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:藥膳調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 

主料:羊腰子 

輔料:肉蓯蓉 

調(diào)料:胡椒粉 味精  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

腎剖開(kāi),挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。腎與肉蓯蓉一并放在沙鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。用法;當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

羊腰子:羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,羊腰子味甘,性溫,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎氣,益精髓的作用,用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽(yáng)痿、早泄遺精、遺尿等癥。

6食物相克