您當(dāng)前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 山藥茯苓包子

山藥茯苓包子

山藥茯苓包子

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 夜尿多調(diào)理 

主料:小麥面粉 

輔料:茯苓 

調(diào)料:白砂糖 豬油 

種類(lèi):每日1餐,當(dāng)早點(diǎn)吃。

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

山藥粉、茯苓粉加水調(diào)成糊狀,上籠蒸30分鐘取出,加面粉200克及白糖、豬油少許,或加果料調(diào)成餡。
余下面粉加入發(fā)酵粉揉勻,放置2-3小時(shí)至面團(tuán)發(fā)起,再放堿,揉勻,包餡,蒸熟。

3制作提示

本品可加適量果料,口感更好。

4推薦食用時(shí)間

每日1餐,當(dāng)早點(diǎn)吃。

5營(yíng)養(yǎng)解析

小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。