獼猴桃西米露
工藝:煮
口味:甜味
菜系:私家菜
功效:肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 孕婦食譜
輔料:西米
調(diào)料:常用水
時期: 孕晚期
種類:午餐
制作時間:10分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2:獼猴桃削皮切塊。
3:煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對于西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
4:梨洗凈刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5:獼猴桃放入攪拌機(jī)中榨成汁。
6:然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7:倒入生梨盅中即可。
3制作提示
感覺甜度不夠,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,這個就可以根據(jù)個人喜好來吧。 獼猴桃可以換成其他水果代替。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1、獼猴桃被譽(yù)為營養(yǎng)價值最高的水果,它含有豐富的纖維素、多種維生素和鉀離子,能夠防止便秘、幫助消化、美白肌膚。還含有營養(yǎng)頭發(fā)的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發(fā)作用的酪氨酸等物質(zhì),有烏發(fā)、美發(fā)、長發(fā)之功效。 2、梨含有較多的有機(jī)酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多種維生素,能幫助器官排毒、凈化血液及軟化血管。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)驚的作用,高血壓、心臟病人適量食梨很有益處。梨所含豐富的糖分有保肝作用,對于肝炎、肝硬化患者來說,食梨有輔助治療作用。梨含有多種維生素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。
6食物相克
梨+豬蹄:傷腎臟
梨+開水:吃梨喝開水,必致腹瀉
梨+蟹:一起吃會影響腸胃消化
梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
梨+鵝肉:損傷脾胃
梨+豬肉:傷腎臟
猴桃+牛奶:影響消化吸收,出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉
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