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炸仔魚

炸仔魚

工藝:

口味:魚香味

菜系:家常菜

功效:明目調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:鯽魚 

輔料:紅辣椒 

調(diào)料:色拉油  小蔥  大蒜 料酒 生抽 白砂糖 胡椒 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐、零食

制作時間:45分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.鯽魚洗凈瀝干

2.加入所有輔料,抓勻腌漬半小時

3.選擇炸溫200℃,炸籃刷油做防粘處理,直接把腌漬好的仔魚放進(jìn)空氣炸鍋炸籃內(nèi),設(shè)定炸制時間為17分鐘

4.炸至15分鐘時,拉出炸籃將仔魚翻身,刷油或噴油一次,炸制時間結(jié)束,即可取出食用(翻動時不用關(guān)機(jī),直接拉出炸籃操作)

3制作提示

具體時間根據(jù)自家炸鍋的型號哦。

4推薦食用時間

午餐、晚餐、零食

5營養(yǎng)解析

鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

6食物相克

鯽魚+芥末:身體不適

鯽魚+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

鯽魚+烏雞:中毒

鯽魚+冬瓜:同食降低營養(yǎng)價值