1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.花菜清洗干凈,西紅柿切開
2.鍋里加入油加入水燒開加入花菜燙一下
3.然后鍋里加入油加入西紅柿
4.炒出汁加入花菜
5.快速炒勻,然后加入煎過的豆腐塊
6.再次炒勻
7.加入半碗水燉
8.加入五香粉
9.燉至入味
10.加入雞精
11.炒至收汁
12.然后加入雞精
13.炒好裝盤
2.鍋里加入油加入水燒開加入花菜燙一下
3.然后鍋里加入油加入西紅柿
4.炒出汁加入花菜
5.快速炒勻,然后加入煎過的豆腐塊
6.再次炒勻
7.加入半碗水燉
8.加入五香粉
9.燉至入味
10.加入雞精
11.炒至收汁
12.然后加入雞精
13.炒好裝盤
3制作提示
沒有番茄也可以加入番茄醬。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
菜花:含水量高達90%以上,而且熱量較低,菜花是含有類黃酮最多的食物之一,含有豐富的維生素K。
6食物相克
菜花+豬肝:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收
菜花+豬肺:身體不適
菜花+香椿:因為香椿中含有豐富的鈣質(zhì),而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質(zhì)的消化和吸收。所以,香椿不適宜和菜花一同食用
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