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玉米粉燕麥粥

玉米粉燕麥粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:老人食譜 高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

主料:玉米面 

輔料:燕麥片 

調(diào)料:

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將燕麥粥淘洗干凈,放入冷水中浸泡2小時(shí),撈起瀝干水分,放入鍋內(nèi),加入適量,煮至米粒開花。
玉米粉用冷水調(diào)勻,將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內(nèi),用勺不斷攪勻。
待玉米糊燒沸后,改用小火熬煮15分鐘,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

玉米面(黃):玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米面中豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間,減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激,因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。燕麥片:燕麥可作為一種普通的糧食作物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有預(yù)防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進(jìn)傷口愈合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。

6食物相克

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;不宜與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。