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冰淇淋雙色丁

冰淇淋雙色丁

工藝:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:清熱去火調(diào)理 防暑調(diào)理 

主料: 金糕 

輔料:

調(diào)料:冰淇淋 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

梨去皮、核,切成小丁;山楂糕切成同梨丁同樣大小的??;冰淇淋用開水調(diào)成稠糊狀。
梨丁放盤中,山楂糕堆在梨上,調(diào)好的冰淇淋均勻地倒在山楂糕上面即成。

3制作提示

金糕就是山楂糕

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

梨:梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎;梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。

6食物相克

梨:梨與螃蟹同食傷腸胃;忌于鵝肉同食。