蒜茸蒸夏貝
工藝:清蒸
口味:蒜香味
菜系:私家菜
功效:動(dòng)脈硬化調(diào)理 甲狀腺疾病調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料:扇貝
輔料:
調(diào)料:大蒜 鹽 香菜 花生油 胡椒粉 紅辣椒 青椒
種類(lèi):早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
夏威夷貝殼帶肉的一面放盤(pán)內(nèi),加鹽、蒜茸、胡椒粉腌好,上籠猛火蒸熟。
將青紅椒末撒在蒸好的夏威夷貝上,澆熱油即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
扇貝(鮮):貝類(lèi)軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
6食物相克
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