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奶油番茄魚片

奶油番茄魚片

工藝:

口味:酸甜味

菜系:私家菜

功效:健脾開胃調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 明目調(diào)理 

主料:草魚 

輔料:

調(diào)料:香葉 植物油 番茄醬 奶油 胡椒粉  

種類:中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將草魚肉拍成薄片,加入精鹽腌10分鐘,放入開水鍋內(nèi)氽一下,撈出控水,裝盤;
炒鍋注油燒熱,放入番茄醬炒至紫紅色,加入香葉、水燒開,再放入少司、奶油、胡椒粉調(diào)勻,淋在魚身上即可。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克