1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、生菜用涼水洗凈,撕成大小適合入口的片兒待用。
2、胡蘿卜切絲焯水鋪在生菜葉上面,西蘭花撕成小朵焯水備用。
3、將剝皮后的墨魚與蝦用加入開水稍微焯一下,然后蝦去皮,墨魚切絲。
4、將檸檬和鮮蝦擺放在碗中。
5、將西蘭花盛在盤子里,海鮮也盛好,樣子要好看,然后用檸檬點綴,并淋上調(diào)味汁即可。
2、胡蘿卜切絲焯水鋪在生菜葉上面,西蘭花撕成小朵焯水備用。
3、將剝皮后的墨魚與蝦用加入開水稍微焯一下,然后蝦去皮,墨魚切絲。
4、將檸檬和鮮蝦擺放在碗中。
5、將西蘭花盛在盤子里,海鮮也盛好,樣子要好看,然后用檸檬點綴,并淋上調(diào)味汁即可。
3制作提示
做好的沙拉在攪拌碗中冷藏10分鐘后享用味道更好,但冷藏時間最好不超過4小時,以免細菌滋生。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
墨魚每百克肉含蛋白質(zhì)13,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
6食物相克
墨魚+茄子:一起吃容易引起霍亂
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當季食譜推薦
熱門閱讀